Плодова торта Павлова с ягоди от Роза Товар, истинско удоволствие

Удоволствието от плодовете

Писателят ни казва в Ръководството за Repsol, че ягодите са може би един от плодовете, които най-много привличат вниманието на децата. И нищо чудно. По-малко, когато става въпрос за този десерт

Писателят Роза Товар ни казва в Ръководството за Repsol, че ягодите са може би един от най-плодовете привличайте вниманието на най-малките и какво още им харесва? Всъщност това е едно от най-често добавяните, макар и по същество, доста успешно, между другото, и със синтетични багрила, към киселите млека, пресни сирена и специални кремове за деца, защото имат много добър вкус, гладки и сладки, както и парфюмирани, и а много приятен цвят.

плодова

Заведения за хранене: 5-6 човека. Време за подготовка: 15 минути. Време за готвене: 45-50 минути + време за охлаждане

Съставки

  • 1-2 супени лъжици смляна захар
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 200 г захарr (40 g гранули и 160 g смляна захар)
  • 300-350 мл неподсладена бита сметана
  • 300 г ягоди
  • 3 супени лъжици препечени филирани бадеми
  • 5 бели (около 200 г)

Разработване

Включете фурната на 125 ºC. Разбийте белтъците до започнете да се разпенвате –Децата могат да бият с помощта на възрастен–. Добавете лимоновия сок и продължете да разбивате с гранулираната захар от супена лъжица до супена лъжица - 40 грама е 4 супени лъжици - и продължете със смлената захар, докато те са много твърди, оставете постоянни върхове в биячите и захарта не се забелязва, когато се втрива палец и показалец с a малко безе.