Плодова салата с кисело мляко и сирене - Рецепти Хави
Плодова салата с кисело мляко и сирене. Преди няколко месеца видяхме освежаваща плодова салата, а днес ще видим нещо подобно, но малко по-силно. Плодова салата с сос от кисело мляко и прясно сирене което задоволява много и се приготвя за времето, необходимо за нарязване на плодовете и малко друго.
Давам ти рецептата за сос от кисело мляко и сирене и предложение за плодовете, които можете да използвате, но както винаги можете да ги промените за тези, които харесвате най-много (круши, сливи, зелени киви и др.). Направете цветна комбинация с любимите си вкусове и ако можете да направите презентацията на бели плочи, трупайки слоевете плодове, опитвайки се да оформите кула. Към кухнята!
Съставки за приготвяне на сирена и плодова салата (за 2 човека):
- 1 неподсладено гръцко кисело мляко (125 грама)
- 50 прясно намазано сирене (тип Филаделфия)
- 6 или 8 супени лъжици мляко
- Плодове на вкус: Използвах нектарин, две жълти киви, зелена ябълка и жълта ябълка
Рецепта за приготвяне на салата от сирене и плодове (за двама):
- Смесете с помощта на вилица гръцко кисело мляко и намазан със сирене. Ще бъде много пастообразна и плътна смес.
- Тъй като искаме по-лек сос (но не напълно течен), ще добавим четири супени лъжици мляко и ще смесим с няколко пръчки за бъркане. Проверяваме дали има правилната консистенция и при необходимост добавяме малко по малко повече мляко, докато сосът от кисело мляко леко се отдели от лъжица.
- Вземете киви и ги обелете. Нарежете ги на много тънки филийки и ги поставете в основата на две чинии, образувайки кръг върху всяка от тях.
- Сега, с плодовете много чисти, направете сегменти и разпределете върху кивитата, образувайки мини кула, както е на снимката.
- Вземете парче плод (аз използвах нектарина, който има повече цвят) и нарежете го много фино. Резервирайте го.
- Налейте кисело мляко сос върху плодовете и накрая го залейте с парченцата плодове, които току-що сме нарязали. Излезте от кухнята и яжте.