Пълнозърнестият хляб е добра стратегия за отслабване
Не, въглехидратите няма да ви омазнят, ако ги ядете в правилните количества
Що се отнася до отслабването, много хора, които се борят с кантара елиминират въглехидратите от диетата си. Има обобщена представа, че те са много калорични и поради тях те са почти първите, които напускат кошницата за пазаруване на тези, които искат да отслабнат.
Имайте предвид обаче, че въглехидратите са много широка категория, включително хляб, тестени изделия, боб и картофи, и са един от трите макронутриенти намира се в храната заедно с мазнините и протеините.
Една от храните, които първо се изпаряват от диетата ни, е хлябът. Не че намаляваме консумацията му, а че директно го елиминираме или заместваме го с пълнозърнест хляб. Но това наистина ли работи? Ще видим по-късно.
Не изрязвайте въглехидратите
На първо място, нека изясним нещо. Недей, въглехидратите няма да ви напълнят ако ги ядете в правилните количества. Почти никоя храна не съдържа нито едно хранително вещество и повечето са комбинация от въглехидрати, мазнини и протеини в различни количества.
Пълнозърнестият хляб осигурява повече ползи за здравето от белия хляб и консумацията му, за разлика от белия, изглежда не насърчава наддаването на тегло
Те са важни за вашето здраве, защото ви дават енергия и намаляване на риска от някои заболявания. Въглехидратите няма да ви карат да наддавате, освен ако не добавите масло, сосове или друг вид калорични подправки.
Наистина, въглехидрати съдържат по-малко калории грам за грам, отколкото мазнини, което ги прави полезна част от поддържането на здравословно тегло. Има три различни вида въглехидрати в храната: захар, нишесте и фибри.