Пълнозърнести макарони с червени калмари La Cocina de Inma López

Приключения и злополуки на жена от Малага, влюбена в готвенето.

Пълнозърнести макарони с червени калмари

Не знам за вас, но обичам калмари. Истината е, че откакто открих замразени туби от калмари, не съм спрял да ги използвам както на скара, така и в готвени ястия. Те са много крехки, ако се приготвят добре и вкусът им е много добър. В този случай ви представям много вкусно ястие с паста с малко калории.

пълнозърнести

Съставки за 4 човека):

  • 450 грама пълнозърнести макарони.
  • 4 туби големи калмари (приблизително 300 гр.)
  • 1 голяма глава лук.
  • 1 чаша бяло вино.
  • 1 чаша зеленчуков бульон.
  • 2 супени лъжици концентрирана доматена паста.
  • 1 супена лъжица зехтин.
  • Риган много.
  • Сол.
  • Прясно смлян черен пипер.