Пълнозърнеста диета срещу рафинирани зърна, какви са доказаните ползи Femeba Foundation
Наблюдава се умерена загуба на тегло и намаляване на серумните маркери на възпалението, без промени в метаболизма на въглехидратите или в чревния микробиом. Gut, ноември 2017
Наблюдавана е умерена загуба на тегло и намаляване на серумните маркери на възпалението, без промени в метаболизма на въглехидратите или в чревния микробиом.
Gut, ноември 2017
Цел: изследвайте дали пълнозърнестата диета променя чревния микробиом и инсулиновата чувствителност, както и биомаркерите на метаболитното здраве и функционалността на червата.
Дизайн: 60 възрастни датчани, изложени на риск от развитие на метаболитен синдром, бяха включени в рандомизирано кръстосано проучване с два 8-седмични хранителни интервенционни периода, включващи пълнозърнеста диета (включително овален овес, пълнозърнест хляб, тестени изделия и пълнозърнест хляб) и рафинирана зърнена диета (с рафинирани житни люспи, хляб и тестени изделия), разделени с период на измиване ≥ 6 седмици. Оценяват се отговорът на интервенциите върху състава на чревния микробиом и чувствителността към инсулин, както и върху измерванията на глюкозния и липидния метаболизъм, чревната функционалност, възпалителните маркери, антропометрията и метаболомиката на урината.