Пълномасленото мляко може да има по-голям ефект за отслабване от обезмаслената цялостна профилактика и ОРП

Пълномасленото мляко може да има по-голям ефект за отслабване от обезмасленото мляко

мляко

Може ли млякото да има отслабващ ефект? Последните проучвания сочат, че това може да е така, обясниха доцент Трийн Каструп Далсгаард от Департамента по хранителни науки в Орхуския университет и Лесли Хингструп Ларсен от Департамента по хранене, упражнения и спорт в Университета в Копенхаген в хода на симпозиум, организиран от Датската фондация за млечни изследвания, проведено съвместно с международен симпозиум по геномиката на млякото и човешкото здраве, миналия октомври.

Учените отдавна подозират, че пълномасленото мляко съдържа вещества, които директно или индиректно чрез чревната флора могат да повлияят на усвояването и метаболизма на мазнините и следователно да повлияят на регулирането на телесното тегло. Ефектът не е толкова изразен при обезмасленото мляко. Целта на изследването е да се получи по-ясна картина кои вещества присъстват в млякото и кои механизми са включени в организма.