Пълнени пълнени миди - лесно

Ако харесвате миди и искате да ги приготвите по различен начин, в RecetasGratis.net ви показваме тази версия на печени пълнени миди. Като не се пържим, ние спестяваме калории и се наслаждаваме на целия вкус.

пълнени миди

  • 500 грама миди
  • ½ единица лук
  • 1 парче червен пипер
  • 8 единици сурими
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка смлян черен пипер
  • ½ чаша галета
  • 1 тире зехтин
  • За бешамела
  • 3 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 чаши мляко
  • 1 щипка сол
  • 1 единица яйчен жълтък

За да приготвим пълнените миди във фурната, трябва съберете всички съставки.

Измиваме мидите със студена вода и отстраняваме примесите. Слагаме мидите в саксия при висока температура, докато се отворят. След като се отвори, изваждаме месото от мидите от черупките и запазваме. Черупките трябва да са много чисти.