Пълнени гъби в 5, с видео - Кристина Галиано

Вече знаете от видеоклиповете, които публикувах по-рано, че те са малко «да си е у дома», но мисля, че те могат да ви помогнат да се движите с лекота в кухнята, особено за начинаещи, и затова публикувам това.

■ 600 г средно големи гъби
■ 70 г нарязана шунка от серано
■ чесън и магданоз, смлени по желание
■ 20 г екстра върджин зехтин = 2 супени лъжици
■ сол и прясно смлян бял пипер

1. Измийте гъбите добре под чешмата и никога не ги потапяйте във вода, изсушете ги с абсорбираща кухненска хартия, отделете шапките и ги напълнете с нарязаната на ситно шунка, чесън и магданоз.
две. Поръсете внимателно олиото отгоре, добавете сол и черен пипер и гответе максимална мощност в микровълнова печка, Какво е къде са по-добре, където отнема по-малко време и се изразходва по-малко енергия.
Времето ще варира в зависимост от размера на гъбите, въпреки че теглото е същото и може да варира между 5 и 7 минути.
Не прекарвайте време защото те потъмняват поради тази причина и се набръчкват.
Ако те са по-малки от тези във видеото, ще отнеме минута по-малко.
3. Те могат да се готвят и в традиционната фурна на 160º, но безкрайно повече време.

---