Как да си направим ленен или ленен яйчен танц

яйчен

Има много начини да замените яйцето във веганската кухня, но за приготвяне на сладки рецепти любимият ми вариант е лененото или ленено яйце, защото има консистенция, много подобна на яйцата и не добавя вкус, както е при бананите или компота от ябълка . Той също има подобен обем и е много лесен за приготвяне, просто трябва да победите ленените семена с вода или да смесите вече смлените семена с вода в контейнер и да изчакате около 5 минути, докато има вискозна консистенция, подобна на тази на яйце. Това е доста евтин, прост и естествен вариант и за щастие вече можем да намерим ленени семена в много супермаркети.

ПРЕПОРЪЧИТЕЛЕН УТЕНСИЛ ЗА НАПРАВЯНЕ НА ТОЗИ РЕЦЕПТ (ПЪТНА ВРЪЗКА):

BioChef Atlas Power Blender

*** Ако използвате кода DANCE-DE-FOGONES-5 ще получите a 5% отстъпка за всеки продукт на уебсайта Vitality 4 Life.

Как да си направим лен или яйце от лен

4.8 от 12 оценки

Лененото или ленено яйце е евтина и здравословна възможност да замените яйцето в сладки веган рецепти. Освен това не добавя вкус и е много лесен за приготвяне.

  • подготовка: 5 минути
  • Обща сума: 5 минути
  • Порции: 1 1 х

Съставки

  • 1 супена лъжица ленено или ленено семе
  • 3 супени лъжици вода

Инструкции

  1. Поставяме ленените или ленените семена и водата в блендер и разбиваме, докато се интегрират перфектно.
  2. В някои миксери е по-добре първо да смилате лена, докато стане на прах и след това да добавяте водата и отново да разбърквате или директно да смесвате праха с водата в купа и да разбърквате с вилица.
  3. Оставете го да почине поне 5 минути, за да се сгъсти.

Класове

  • Можете да използвате както златен лен, така и кафяв лен.
  • Идеалното е да използвате цели семена или да ги смилате в момента, не ги купувайте вече смлени, защото се запазват по-зле и те губят свойствата си.
  • Препоръчвам ви да направите яйцето в момента, точно преди да го използвате, а не от един ден до следващия или часове предварително.

Хранене

  • Порция: 1 ленено или ленено яйце
  • Калории: 55
  • Захар: 0,2 g
  • Натрий: 4,9 mg
  • Мазнини: 4,3 g
  • Наситени мазнини: 0,4 g
  • Въглехидрати: 3 g
  • Фибри: 2,8 g
  • Протеин: 1,9 g

Читателски взаимодействия

Коментари

Как би била мярката, ако вместо да използвам ленено яйце, исках да го заместя с банан или банан? Колко би измерил жълтият банан за замяна на яйце и трябва ли да добавяме вода или нещо друго? отлични рецепти, но когато не можете да ядете глутен и не можете да ядете мляко, яйца, масло и сирене. Благодаря, че споделихте рецептите! Отначало е травматично, когато започнете с тези алергии през 40-те си години, след като сте консумирали всички тези храни преди това!

Здравейте! Процесорът и миксерът, които имам, не обработват лен, той скача наоколо и не мога да го направя. Също така не се смила в хоросан. Защо ще бъде?

Здравейте! Смилам ги в блендера, а понякога и в малка електрическа кафемелачка, и двете се получават много добре. Поздравления

Благодаря за вашата помощ Суси 🙂 Прегръдка!

Здравей Алдана! Възможно е те да не са достатъчно мощни 🙂 Както и да е, супермаркетът продава смлени ленени семена! Прегръдка!

Здравейте, въпрос: можете ли да използвате киноа вместо ленени семена.

Здравей Кристина! Не съм го опитвал с киноа, така че не мога да ви помогна с това. Съжалявам!
Прегръдка 🙂

Не Кристина, киноата не отделя слуз, следователно не се използва за генериране на ефект "яйце".

Това, което може да ви послужи, е чията, която освобождава слуз, въпреки че не можете да я смилате, но усещането при яденето е много приятно

Благодаря за вашата помощ Лора 🙂 Прегръдка!

Нито първата чаша, нито миксер, който имам, не смила семената. Какво мога да направя? Благодаря.

Здравейте, имам въпрос, в случая на веган брауни се казва, че има 4 ленени яйца, така че би ли трябвало да направя 4 пъти количеството 1х, за да потвърдя 4-те яйца?

Точно Кристина, 4 ленени яйца биха били 4 супени лъжици лен и 12 вода 🙂 Прегръдка!

Здравейте! Обичам вашите рецепти, благодаря за споделянето. Използвал съм лененото яйце (със смляно ленено семе) и чувствам, че препаратите са горчиви, мисля, че ако добавя вкус, защо може да бъде?

Здравей leidy ! По принцип не трябва да е заради Спалното бельо. Ако видите също, че ленът ви придава горчив вкус, можете да опитате да увеличите количеството подсладител в рецептата. Прегръдка!

Здравейте, на колко грама лен отговаря една супена лъжица? И колко мл вода биха били 3-те супени лъжици? Благодаря!

Здравей Карина! Не можах да ви кажа, просто използвайте супена лъжица, по-удобно е 🙂 Прегръдка!

Дажбата е 1 на 3 . можете да използвате желаната сума, като спазвате тази пропорция.

Благодаря за помощта!

Здравейте, бих искал да знам дали е възможно да се направи яйчен лен само с водата или желатина, който се получава чрез накисване на лененото семе в него.
Тук обяснявате, че лененото семе се смила или втечнява във вода

Здравей Мариела! Доколкото разбирам, можете, но никога не съм го опитвал. Препоръчвам ви да следвате нашата рецепта, защото тя работи много добре 🙂 Поздрави!

В РЕЦЕПТА НА ЯЙЦАТА LINASE Е РАВНО НА 1 ЕДИНИЦА НА ЯЙЦАТА НА КОЙ?

Здравей, Марсия! Да, така пише. Еквивалентно на яйце 🙂 Поздрав!

Отвъд лигата ... Постига се, че поддържа лек продукт?

Здравей Сабрина! Разбира се, приготвил съм всякакви сладкиши с тази рецепта. Отглеждането зависи от маята. Всичко най-хубаво!

Разбирам, че когато навлажняват лененото семе, овесът и чиа, те отделят желатинова течност, но трябва ли да е вода? Искам да кажа, можете ли да направите ленено яйце, като го разклатите с ябълков оцет или кокосова вода? Ще направя експеримента сам, но бих искал да чуя мнения