Плюсове и минуси на диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс е преминала през много промени през годините. Стриктният хранителен план има много уникални фактори, които трябва да имате предвид, преди да се опитате да се придържате към него. Аткинс предоставя няколко предимства, които могат да го превърнат в перфектната диета за някои. Но недостатъците може да го изключат за други. Ако обмисляте да използвате тази диета, за да отслабнете завинаги, не забравяйте да претеглите всички плюсове и минуси на Аткинс, преди да започнете диетата.
Отслабване
Без преброяване на калории
План за обилно хранене
Ясно определени насоки
Фокусирайте се върху въглехидратите с високо съдържание на фибри.
Налични са множество ресурси
Намаляване на приема на плодове и зърнени храни.
Възможни нежелани реакции.
Труден за поддръжка
Трябва да се броят нетни въглехидрати
Ако се интересувате от диетата на Аткинс, има значителни изследвания, документиращи ползите от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Много от тези публикувани проучвания подкрепят използването на програмата за отслабване и други ползи за здравето.
Отслабване
Диетата на Аткинс има дълга история на успешно отслабване. Много хора са отслабнали с този план и програмата е проучена в многобройни клинични проучвания. Но ако обмисляте Аткинс за отслабване или поддържане, ще откриете, че има различни изследвания с противоречиви резултати.
Изследване, публикувано в JAMA, сравнява диетата на Аткинс с диетата НАУЧЕНИЕ (начин на живот, упражнения, нагласи, взаимоотношения и хранене, програма с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати според националните насоки), диетите Zone и Ornish при жени с наднормено тегло в пременопауза установи, че тези, които са следвали Аткинс, са загубили повече тегло и са изпитали по-благоприятни общи метаболитни ефекти на 12 месеца.
Друг анализ на проучвания, публикувани в списание Nutrients, сравнява Аткинс с 19 други диети без конкретни калорични цели. Изследователите установиха, че от тестваните диети диетата на Аткинс показва най-много доказателства за клинично значима краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло. .
Съществуват обаче и значителни изследвания, сравняващи кетогенни диети с високо съдържание на мазнини (като Аткинс) и диети, при които калориите са ограничени. Няколко от тези проучвания показват, че няма разлика между ограничаването на калориите и ограничаването на въглехидратите при продължителна загуба на тегло. Освен това, въпреки че има известна подкрепа за диети с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, все още има медицински експерти, които се чудят дали диетата е здравословна или ефективна в дългосрочен план.
Резултатите от голямо хранително проучване бяха докладвани през 2019 г. на конференциите на Американското дружество по хранене и Американската диабетна асоциация. Констатациите показват, че не е задължително да има една диета, която да отговаря на нуждите на всеки човек, който се опитва да отслабне, тъй като всяко тяло реагира по различен начин. Тези открития подкрепят изследванията, публикувани в други научни списания, които предполагат, че най-добрата диета за отслабване е диетата, на която можете да се придържате в дългосрочен план.
Някои проучвания показват, че Аткинс и други кетогенни диети са ефективни за отслабване. Други проучвания обаче заключават, че намаляването на въглехидратите не е по-ефективно от намаляването на калориите, особено в дългосрочен план. Това накара много изследователи да предположат, че най-добрата програма за диета и начин на живот за отслабване и поддържане на теглото е планът, който можете да следвате цял живот.
Без преброяване на калории
Нараства разочарованието от използването на преброяване на калории за отслабване и поддържане на теглото. Въпреки че повечето експерти по хранене осъзнават важността на консумацията на правилното количество калории всеки ден, те признават, че опитите за проследяване и контрол на приема ви всеки ден могат да бъдат досадни и да изглеждат ограничителни.
В плана на Аткинс наблюдавате нетния прием на въглехидрати, но не е нужно да броите или ограничавате калориите. За много хора тази характеристика на плана на Аткинс е по-привлекателна.
План за обилно хранене
Някои хора харесват факта, че можете да ядете по-богати и удовлетворяващи храни от диетичния план на Аткинс. Например, някои хора предпочитат тази диета, защото обилните храни като пържоли и хамбургери могат да останат в менюто им.
Храни с високо съдържание на протеини и храни с повече мазнини обикновено са пълни. Когато се почувствате сити след хранене, вероятно ще забавите следващото си хранене или закуска и като резултат може да консумирате по-малко калории. Всъщност някои проучвания показват, че общият прием на калории е по-нисък в плана на Аткинс, отколкото в други планове с по-висок прием на въглехидрати.