Плъхове и гликемичен индекс; Няма да напълнея отново

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

напълнея

Експериментирайте с мишки. Две еднакви диети по отношение на макронутриентите (68% въглехидрати, 13% мазнини, 19% протеини). Те се различават по вида на въглехидратите, които имат различни скорост на усвояване. Диетите се наричат ​​SAC и RAC, като се посочва дали въглехидратите се абсорбират бавно или бързо се абсорбират, съответно (SAC, бавно абсорбиращи се въглехидрати; RAC, бързо абсорбиращи се въглехидрати):

Двете диети бяха от идентичен състав на макроелементи (68% въглехидрати, 13% мазнини, 19% протеини) и енергийна плътност (4,2 kcal/g, измерено чрез бомба калориметрия; Таблица 1) и се различават само в нишестения компонент, който е 100% амилопектин за RAC диетата и 60% амилоза-40% амилопектин за SAC диетата;

Прием на енергия без значителни разлики и в двете групи.