Планът на диетолозите за борба със затлъстяването Las Provincias
Официалният колеж на диетолозите-диетолози на Валенсийската общност заклеймява годишното увеличение с до 10% на пресни продукти и настоява за улесняване на достъпа до здравословна храна
Официалният колеж на диетолозите-диетолози на Валенсийската общност (CODiNuCoVa) осъди годишно увеличение до 10% в пресните продукти, което затруднява избора на здравословни храни при пазаруване и кампании срещу затлъстяването.
Експертите настояват също така да не се възприема затлъстяването само като естетически проблем, а да носи със себе си хронични заболявания като хипертония, сърдечно-съдови проблеми или диабет, и да се изисква включването на фигурата на диетолога в Националната система за обществено здраве.
CODiNuCoVa предупреждава в рамките на Световен ден срещу затлъстяването проведено на 12 ноември, относно необходимостта от насърчаване на политиките в областта на общественото здраве и кампаниите за образование в областта на храните, за да "се спре тази пандемия", която в Испания засяга 18,2% от възрастните мъже и 16,7%% от жените и чиято тенденция се увеличава.
Едно от основните твърдения на групата е улеснен е достъпът до здравословна храна И това се случва - добавя училището - чрез намаляване на цените на пресни продукти, като плодове, зеленчуци, зеленчуци и бобови култури, наред с други.
Президентът на CODiNuCoV, Паула Креспо, съжалява, че цените на този вид храни са се увеличили с до 10,5% през последната година, и предупреждава, че „не става дума само за борба срещу ултрапреработени, некачествени мазнини, излишна сол или алкохол, но за популяризиране на хранителна култура въз основа на качествени продукти и суровини«.