Планирате ли да се подложите на диета? Предлагаме ви няколко съвета да се храните здравословно
Това е една от най-често срещаните цели в началото на годината: диета. Как да го направя по здравословен начин? Ванеса Кортес, диетолог и диетолог в Кордоба, ни дава ключовете за промяна на нашите лоши хранителни навици
Отслабването след коледните ястия се превръща в мания за много хора, които искат да си възвърнат или подобрят личния имидж за лятото, който е съвсем близо. За да разберем кой е най-здравословният начин за започване на диета, разговаряхме с експерт по хранене, който препоръчва да планираме седмичното меню на нашите ястия, както и да избягваме чудодейните диети. Планирате ли да се подложите на диета? Предлагаме ви няколко съвета за здравословно хранене и отслабване.
Как да правим диета по здравословен начин?
Първото нещо от всичко е да избягаме от всичко, което има в думата -детоксикация-, бързо отслабване или да отидем до чудеса, които ни продават много скъпо на цена. Основното нещо е да промените навика си за цял живот. Безполезно е да се подлагам на диета, която ми се дава на лист хартия, ако не придобия знания за хранителното образование и за придобиването на навици за цял живот. Това включва, когато купувате, да смените някои продукти за други и да започнете да готвите малко, което не отнема толкова време.
Правим ли много грехове по време на хранене?
Да, много. Особено при консумацията на ултра обработени. Това са храни, които имат повече от пет съставки, богати на захари и мазнини, които ефектът, който имат върху здравето, освен прекомерния прием на захари и транс-мазнини, предизвикват вкус. Приятната храна пристрастява. Всъщност здравословното хранене е доста лесно. След петнадесет минути можете да направите например резен сьомга на скара и салата едновременно. Това, което трябва да направим, е малко планиране. Тоест, веднъж седмично ходя да купувам месо, риба и зеленчуци и по този начин организирам седмицата си. Ако направя леща, мога да я взема два дни и нищо не се случва, ако я ям два пъти седмично. Същото е и със зеленчуците. Можем да се храним здравословно и да прекарваме малко време в кухнята.
Какви храни трябва да яде човек, който иска да спазва диета от днес?
-Моят съвет е да се елиминира максимално консумацията на преработени храни. Включете плодове и две порции зеленчуци на ден, като една от тях е например кайма или салата. Много добър вариант в средата на следобеда, ако огладнееме, е да дъвчем морков. Ядем продукт с ниско съдържание на калории, но богат на хранителни вещества, фибри и много задоволителен. Винаги прибягвайте до природата и винаги имайте спокойствие. Също така е много важно всичко това да се комбинира с физическа активност. Ние сме създадени да бъдем в движение, а не да седим.
Ванеса Кортес: „Всъщност здравословното хранене е доста лесно. След петнадесет минути можете да направите например резен сьомга на скара и салата едновременно ”| RAFA ALCAIDE
Може ли диета без физически упражнения да ни напълни?
-Разбира се. Ако преминем към основите, то е, че ако имам по-висок прием на калории, очевидно тялото ми ще го спести. Трябва да имаме малко калориен дефицит, за да може тялото ни да черпи резерви. Това е най-основното, защото тогава могат да се намесят проблеми, които имаме хормони, невротрансмитери и т.н. Следователно всеки човек е свят. Физическите упражнения са много важни, преди всичко, за да демистифицираме нещата, които имаме. Например, упражненията за сила не могат да се правят от жени, това е невярно. Всъщност упражненията за съпротива са свързани с подобряването на онкологичните процеси, за предотвратяване на остеопороза. Преди да влезете във фитнеса и да виждате момичетата да правят само аеробика или да тичат, но не сте ги виждали да вдигат тежест, а мъжете. Защо не и ние? Трябва да тонизираме бодибилдинга си. Всъщност мускулните клетки са, когато консумират много мазнини. Един час упражнение за съпротива продължава да кара тялото ви да продължи да окислява бета, тоест да консумира мазнини през останалите дни.