Пилешки крилца във фритюрник без масло, по-здравословни и с по-малко калории
Месо
Рецепта за пилешки крилца, приготвени във фритюрник без масло, решение за намаляване на броя на калориите, което прави това ястие по-здравословно.
В Испания пържената храна е един от най-успешните начини за готвене. Исках да потърся малко по-здравословна алтернатива които не изисквали литри масло за всяко ястие. И вече го имам: a фритюрник без масло.
В началото бях много скептичен, защото си спомням, че първите модели, които бяха пуснати на пазара, работеха зле, с повече от съмнителни резултати. Тогава се разпаднах, защото най-добре оценените модели са много скъпи. И в крайна сметка реших да пробвам фритюрник Cecotec Cecofry Deluxe Rapid Moon, тъй като струва само 69,90 евро.
Истината е, че бях много изненадан от резултата и в това рецепта за пилешки крилца ще видите, че те са същите, както ако ги потопим в 2 литра масло, за да ги изпържим. Изобщо не го очаквах, но кожата е била много хрупкава, а отвътре много сочна.
Пилешки крилца със и без масло
Първото нещо, което искам да ви обясня, преди да въведете рецептата и как да приготвите някои пилешки крилца в този фритюрник без масло от Cecotec, е, че те могат да бъдат направени без едно масло или чрез добавяне на няколко капки, за да станат малко по-хрупкави.
Пилешки крилца във фритюрник без и с масло
The разликата е почти незначителна, както визуално, така и когато ги ядете. Отляво имате пилешко крилце, направено във фритюрника без никакво масло, а отдясно само с няколко капки масло, които сме разпределили равномерно с помощта на четка.
Пържени пилешки крилца без масло
Тук можете да разгледате по-отблизо обезмаслено пилешко крилце, Виждате, че е пострадал малко повече, но кожата е хрупкава и вкусът е отличен.
Пържени пилешки крилца с олио
Това е пилешко крилце с няколко капки масло, достатъчно, за да го изчетка. Отвън е малко по-хрупкава, а отвътре малко по-сочна, но разликата е почти незабележима.
Така че ние готвим пилешки крилца с или без масло? Отговорът зависи от всеки един, но ще ви кажа, че макар да ги харесвах повече с масло, разликата е толкова малка, че ако искате да спестите тези калории на практика няма да го забележите по текстура и вкус. Значи можеш готвене на пилешки крилца във фритюрника без масло тихо получаване на изключителен резултат.