Tierra de Campos се промъква в кухните на; Майстор готвач; от ръцете на Луис Алберто Лера Северната част на

Състезателите ще трябва да се подготвят вдъхновени от ястието, което готвачът от Кастроверде де Кампос ще внесе в програмата

Днес гастрономията на Tierra de Campos ще има основна роля в конкурса „MasterChef 7“, воден от готвача на Заморано Луис Алберто Лера. Кандидатите трябва да бъдат вдъхновени от кралски заек, който ще бъде донесен на снимачната площадка от главния готвач на ресторант Lera de Castroverde, един от олтарите на ловната гастрономия и еталон за използване на теракампино храни, включително гълъби. Нестор Лухан, един от големите писатели по испанска гастрономия, вече покойник, смята, че кралският де харе е «Най-изящното гастрономическо парче коса в кухнята».

campos

В релейния тест, първият от този вторник, Луис Алберто Лера ще предизвика кандидатите да направят заек кралски, придружен от пюре от червено зеле, кестени и печени картофи.

Луис Алберто Лера обясни, че това е „зимно ястие“, в което заекът е главният герой. Той е без кости и има месото на самия заек, черен трюфел, фуа и говеждо и телешко муцуна. Това е ястие, което трябва да се прави с голямо внимание и без бързане, което предполага, че ще постави участниците в състезанието, в което готвачите Пепе Родригес Рей, Саманта Валехо-Нагера и Жорди Крус действат като жури.