Пилешки хапки, какво всъщност съдържат

Пилешките хапки са една от онези храни, които, въпреки че сме „сити“, както се казва и вече не сме гладни, „винаги можете да намерите малка дупка“. Но какво крият пилешките хапки? Те са толкова здрави, колкото рекламата на заведения за бързо хранене ни кара да вярваме?

хапки

Ако обичате хапки и те обикновено са във вашата ежедневна диета, трябва да знаете, че наскоро е публикувано проучване на група изследователи от Мисисипи, което разкрива нещо, което вече сме интуитирали за състава на тази храна. Според информация, публикувана в „Американски вестник по медицина“, тези учени са взели две проби хапки от няколко кутии, закупени в известна верига за бързо хранене в Джаксън (градът с най-много население в Мисисипи) и след анализ на намереното им месо да съдържа 50% или по-малко мускулна тъкан, пилешки гърди или бедро. Нещо повече, те откриха дори по-малко пилешко месо във втората хапка, отколкото в предишната проба. По-точно, само 40% мускули, в сравнение с 60%, съставени от мазнини, хрущяли и кости .

Накратко, пилешките хапки не са точно това, което бихме могли да наречем здравословна храна, тъй като повече от половината от състава им е направен от хрущяли, кости и мазнини, пилешки отпадъци и макар да ви го показват в апетит, не спира да бъде това.