Пилешки гърди в папилот, проста и здравословна рецепта Paasa

Papillote е една от най-лесните, бързи и здравословни техники за готвене днес. Състои се от нещо толкова просто като приготвянето на храната, увита в топлоустойчива обвивка, като алуминиево фолио или кафява хартия. Ние ви предлагаме пилешки гърди в папилот. Рецепта, която ви позволява да се възползвате от всички хранителни вещества в птиче месо.

папилот

Този метод на приготвяне идва от Франция, където думата papillote означава „в опаковка“. Папилотът не само зачита хранителната стойност на храната, но също така засилва естествения й вкус и гарантира ниско съдържание на мазнини. По този начин, тези пилешки гърди в папилот са идеални за диети с ниско съдържание на калории и мазнини.

Правейки „опаковка“ с всички съставки, те се приготвят в собствен сок, така че не е необходимо да добавяте някакъв вид мазнина или подправка. Фурната обикновено се използва за готвене при температура от 185ºC. Важно е опаковката да е напълно херметична, за да не излиза топлината, запазвайки целия си вкус и аромат.