Пилешки донер кебап - Вкусни рецепти - Лесни домашни рецепти за готвене

кебап

  • Цена: 2,8 €/човек
  • Калории на 100g: 270kcal
  • Рецепти за месо и птици

Съставки

  • 4 бедра (с бедро) от свободно отглеждано пиле COREN de Galicia Calidade
  • 1 гръцко кисело мляко
  • 1 червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 домат
  • 50 гр. накълцана зелена салата
  • 10 мл. лимонов сок
  • Tables супена лъжица кафе тип сладък червен пипер
  • Tables супена лъжица кафе тип смлян кимион
  • ½ чаена лъжичка смляна канела
  • ½ супена лъжица черен пипер (прясно смлян)
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Сол (по вкуса на всяка къща)
  • 4 пита хляб (домашен или закупен)

Как да си направим пилешки дюнер кебап.

„Донър”Това е най-традиционното турско ястие и най-известното в цял свят.

Състои се от приготвяне на тънки резенчета агнешко, пилешко или говеждо месо, които предварително са приготвени на вертикален струг. И оттам изразът "дюнер кебап", Какво означава "месо на скара, което се обръща".

Тогава това месо обикновено се придружава от зеленчуци и други аксесоари. Вкусва се в традиционен питка, което можете да правите у дома или в "твърда", В един вид разточена палачинка.

Като последен щрих и като още едно предложение, a кисело мляко сос или познатото сос tzatziti.

Това "улично" ястие може да се намери на много места, тъй като турската храна се е разпространила в цяла Европа, включително и в нашата страна. Но няма нищо като приготвянето му у дома, с основни съставки и това няма да ни отнеме твърде много работа.

Този път се спрях на пилешко месо, което е лесно за готвене месо, евтино и вкусно с маринатата, която ще приготвим в рецептата.