ПИЛЕ, ЗАДЪЛЖЕНО В БЪРЗО НАЛЯГАНЕ РЕЦЕПТ НА ПЕЧЕЛЕ

РЕЦЕПТА ПИЛИНСКИ СВАРЕНИ НА НАЛЯГАНЕ

Задушено пиле в бърза печка . С тази експресна рецепта ще намалим значително времето за готвене на пилето. Ще задушим нашето пиле през половината време, запазвайки винаги вкуса. За приготвянето му ще са ни необходими съставките за цял живот - препоръчвам бедра по-добре от цяло пиле. След това обяснявам подробно как да приготвим нашето задушено пиле в бърза печка.

Съставки за 4 човека:

• 8 пилешки бутчета
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 1 зелен пипер
• 1 червена чушка
• 4 моркова
• 200г натрошен домат
• 2 дафинови листа
• 1/2 чаша бяло вино
• 1 литър пилешки бульон (по желание)
• зехтин
• сол и черен пипер
• нарязан пресен магданоз

КАК ДА ПРАВИТЕ БЪРЗОГОТВЕНОТО ПИЛЕ:

1. - В същия експресен съд поставяме пръскане масло, за да се загрее на силен огън. Когато е много горещо, добавете пилешките бутчета, предварително подправени и ги гответе от всички страни за няколко минути. Идеята е, че те оцветяват отвън, но вътре остават сурови.

---