Пиле с пюре от карфиол

пиле

Добра алтернатива за обяд, съчетавайки две храни, които ни осигуряват хранителни вещества и протеини, помагащи на тялото ни да остане здраво. Пилето е нискомаслена и нискокалорична птица, поради което се превръща в повтарящ се протеин в нашите ястия, когато не искаме да наддаваме.

От своя страна карфиолът съдържа впечатляващо количество минерални хранителни вещества, антиоксиданти и други фитохимикали, той е много гъвкав Може да се яде сурово, в салати или да се готви на пюре, както ще ви научим в тази рецепта.

Време за подготовка 25 минути

Съставки

  • 2 пилешки филенца
  • 1 червен пипер
  • 1 лимон
  • Зехтин
  • Пилешка супа
  • Чесън
  • Сол
  • Пипер

За пюрето

  • 1 средно карфиол
  • Зехтин
  • Магданоз
  • Сол
  • Пипер