Пиле с ананас (в крокпота)

Пиленцето може да ни бъде съюзник, когато искаме да си направим някаква диета и да отслабнем с няколко килограма, но да, трябва да му поиграем малко, защото в противен случай може да бъде монотонно и скучно. Какво мислите за пиле с ананас?

Направих тази рецепта в крокпота (бавна готварска печка), но можете да го направите във всяка тенджера, която имате у дома, просто трябва да коригирате времето и voila!

ананасово пиле в крокпота

СЪСТАВКИ (за 2 човека)

• 2 пилешки гърди
• 1 не много голям лук
• 1 чесън
• 1 морков
• Десет сурови бадема
• Сол
• Млян черен пипер
• Зехтин
• къри на прах
• 1 супена лъжица соев сос
• 4 филийки естествен ананас в сока му

ПРОЦЕДУРА: ПИЛЕТО С АНАНАС В КРАНСКОТО ГОРЕ Е ЛЕСНО ТОПАДЕНТРО!

1. нарязваме на ситно лука и чесъна. поставете в тенджерата
2. Обелете моркова и нарежете на филийки. Добавете към крокпота
3. Измийте гърдите и подправете на вкус. поставете в тенджерата
4. Нарежете филийките ананас на малки парченца и също запазете сока му, сложете в саксията
5. Поставете всичко в гърнето с крокпота заедно със суровите бадеми със супена лъжица зехтин, друга супена лъжица соев сос и малко къри (сложих около половин чаена лъжичка) и поставих тенджерата за 1 час и половина на висока температура, защото имаше малко бързане, но ако го направите на ниско ниво, можете да удължите времето до 4 часа.
6. Чиния и сервирайте. Можете да придружите рецептата с малко киноа, както виждате в чинията ми, както с малко кафяв ориз, който е страхотен.

---