Пикантни корейски моркови - Morkovcha; Лесна и здравословна рецепта!

Корейски пикантни моркови - Смес от чесън, кориандър, горещо олио и други подправки превръща морковите в нещо невероятно! Тази лесна и вкусна салата от моркови (Morkovcha) се съчетава чудесно с всяко месо, риба или пилаф на скара. Печени чушки, Рецепта за ароматизирана сушена сьомгаY. Кремообразна салата от чесън от цвекло са други страхотни страни, на които бихте се насладили!

* ПИН тази рецепта за моркови на вашата дъска PINTEREST *

История на корейската салата (Morkovcha)

Преди всичко искам да изчистя въздуха и да уведомя полицията за автентичност (ха!), Че тези пикантни корейски моркови имат Нищо какво да правим с корейската или корейската кухня.

Историята на тази салата от корейски салати е объркана, но някои казват, че корейските имигранти, имигрирали в бившия Съветски съюз, просто са се опитвали да пресъздадат Кимчи със съставките, които са имали сега и ето как Морковчаили корейски пикантни моркови станаха.

Morkovcha е игра за руската дума за моркови, която е morkovka.

Какво да сервирате салата от моркови?

Рецептата за салата от моркови върви много добре с всякакъв вид месо на грил(Харесва ми пиле или Свинско) или риба (шишчета със сьомга, някой?).
Също така на практика е от съществено значение като страна за Plov (месен ориз).
Тази руска салата от моркови обикновено се сервира като предястие или закуска на много славянски празнични събирания.

Можете ли да приготвите корейска салата предварително?

Тази корейска салата може да се направи непосредствено преди сервиране или часове/дни предварително. Предпочитам го, след като вкусовете са имали възможност да се поправят, което при мен се случва след еднодневно пътуване до хладилника (за морковите, разбира се).

Производителност: 4-6 чаши

Съставки за Пикантна корейска салата

морски моркови (жулиен с помощта на този или този нож за жулиен)
кошерна сол (използвайте по-малко, ако използвате трапезна сол)
гранулирана захар
пушен червен пипер (НЕ горещо пушен червен пипер)
лют червен пипер
смлени семена от кориандър
скилидки чесън, обелени и пресовани
прясно смлян черен пипер
бял оцет
голям лук, нарязан на кубчета
необработен зехтин, загрят до почти пушене (маслото от гроздови семки също работи добре)

Как се прави пикантна корейска салата - Морковча

Започнете с белене и жулиен на морковите с фреза за жулиен.
Сега добавете всичко, освен зехтина в купа. Смесете и запазете.