Пиете сода за диета, за да се грижите за здравето си. Правите обратното
Пиещите газирана сода имат същите здравословни проблеми като обикновените пиещи сода, се казва в нов доклад.
Изследователи от университета Purdue направиха преглед на дузина изследвания, публикувани през последните пет години, които изследват връзката между тях. След това публикуваха становище с резултатите си в списание Trends in Endocrinology & Metabolism и заявиха, че са „зашеметени“ от резултатите.
"Честно казано мислех, че диетичните газирани напитки биха били малко по-добри от обикновените газирани напитки по отношение на здравето", каза Сюзън Суитърс, автор на това мнение, поведенчески невролог и професор по психологически науки. "Те обаче всъщност имат обратен ефект от очакваното.".
Те задоволяват сладкия зъб без калории. Но това е проблемът, според изследователите. Това е нещо като викане: "Ето го вълкът!".
Фалшивата захар подиграва тялото, като се прави, че доставя истинска храна. Когато обаче тялото ви не получи това, което очаква, то се обърква и не знае как да реагира. Въпреки че прегледаните проучвания разглеждат само диетични газирани напитки, изследователите предполагат, че това може да се отнася и за други продукти, съдържащи изкуствени подсладители.
„Вие сте объркали цялата система, така че когато консумирате истинска захар, тялото ви не знае дали трябва да се опита да я обработи, защото фалшивата захар я е заблудила много пъти“, казва Суитърс.
На психологично ниво това означава, че когато хората, които пият газирани напитки, консумират истинска захар, тялото не отделя хормона, който регулира концентрацията на кръвната захар и кръвното налягане.
Тези, които пият диетични газирани напитки, обикновено наддават повече, отколкото тези, които не пият, се казва в доклада.
„Сладкият вкус предизвиква отделянето на инсулин, което намалява концентрацията на захар в кръвта; ако не ядете въглехидрати, кръвната Ви захар спада, което отключва апетита Ви и Ви кара да жадувате за захар “, казва експертът по диета и фитнес на CNN Мелина Джамполис.