Пиенето на три чаши кафе намалява риска от смърт - Обществено

Две проучвания, едното от които с половин милион души над 16 години, заключават, че консумацията му "е свързана с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина, особено от заболявания на кръвообращението и храносмилателния тракт".

смърт

Науки 11.07.2017 09:49

Консумация на около три чаши кафе на ден може да има благоприятни ефекти върху здравето, тъй като е свързано с по-нисък риск от смърт, според две изследвания, публикувани в списанието Анали на вътрешната медицина.

Изследователи от Британската международна агенция за изследване на рака (IARC) и Imperial College London отбелязват, че тази консумация е "свързана с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина, особено от заболявания на кръвообращението и храносмилателния тракт", се казва в изявление.

Кафе, от което се смята, че около 2,25 милиарда чаши се консумират ежедневно по целия свят, съдържа вещества, които могат да взаимодействат с тялото като кофеин, дитерпени и антиоксиданти, чието количество може да варира в зависимост от начина на приготвяне.

Водещият автор на изследването Марк Гънтър от IARC отбелязва, че поради ограниченията на изследванията те "не са в състояние да препоръчат на хората да пият повече или по-малко кафе", въпреки че резултатите "предполагат, че умерената консумация - около три чаши на ден - не е вредно за здравето и включването на кафе в диетата може да има благоприятни ефекти ".

Данните съответстват на най-голямото проучване, проведено върху ефектите на кафето върху европейското население, където както консумацията, така и приготвянето му варират от италианско еспресо до мляко в Обединеното кралство.

Експертите анализираха данни в десет държави от 521 330 души над 35 години от Европейското проспективно проучване за диета, рак и здраве (EPIC).