Пиенето на плодов сок не ограничава загубата на тегло. Диета с Барбара
Размерът: икономически, разнообразни и здравословни възможности
Връщането в рутината означава прекарване на много часове далеч от дома, включително обяд. Контейнерът може да бъде икономичен и здравословен вариант за организиране на хранене далеч от дома. Лаура Гонсалес, сътрудник на El Bisturí, дава поредица от препоръки за изготвяне на балансирани рецепти, адаптирани към тези контейнери в ABC на храненето
След празниците трябва да се върнете към графиците, които отбелязват вашата работа и обучение и в много случаи това означава да се храните далеч от дома. „Таперът може да бъде икономичен, вкусен и здравословен вариант“, казва ръководителят на здравеопазването и храненето в Nestlé Лора Гонсалес. За това обаче е необходимо да се вземат предвид аспекти, които преминават от правилния подбор на контейнерите до планирането на менюто.
"Целта е да се постигне разнообразен, хранително балансиран и приятен резултат както за възрастни, така и за деца", казва специалистът. В този смисъл наличието на контрол и предварително програмиране на менюто и покупката ви позволява да намалите консумацията на по-малко здравословни храни и със сигурност много по-калорични и небалансирани.
Пригответе добро конусно меню
При приготвянето на контейнер трябва да се вземат предвид редица точки, така че храната в офиса или в училище да е толкова вкусна, колкото и у дома, като в същото време е по-евтина и здравословна от ежедневното меню на ресторантите.
Разнообразен. „Винаги приготвянето на едно и също меню за контейнера може да бъде скучно и монотонно, особено в случай на деца, които в крайна сметка могат да ядат по-малко“, казва Лора Гонсалес.
Закуски спорадично. „Включването на сандвич може да бъде алтернатива, но трябва да избягваме винаги да е предпочитаният избор“, казва диетологът. Според Лора Гонсалес това означава, че не консумираме други храни, които също са богати на въглехидрати (тестени изделия, ориз) и че храната ни в крайна сметка е по-скучна, еднообразна и небалансирана.
Общо правило за състава на контейнера. Същото е като при ястията: комбинирайте храни, богати на въглехидрати (тестени изделия, ориз, картофи, брашна, хляб) с 50% или повече храни, богати на протеини (месо, риба, яйца, сирена, бобови растения). „В ястията с бобови култури не е необходимо да се включват протеинови храни от животински произход, защото бобовите растения вече представляват тези 50%“, съобщава експертът.
Ключове към здравословен контейнер