Пиенето на мляко е добро или лошо, проучването разкрива мистерия
Автор: The New York Times/HealthDay News
ГРАД МЕКСИКА, 11 ноември.- Да пия големи количества на мляко може да бъде лошо за Здраве, според нов проучване.
За 55% при възрастни хора имат остеопороза или са изложени на висок риск от чупливост на костите
Предишни изследвания показват, че калцият в млякото може да спомогне за укрепването на костите и да предотврати остеопорозата. Тези ползи за здравето на костите накараха здравните власти на САЩ да препоръчват млякото като част от здравословната диета.
Но това ново проучване установи, че пиенето на големи количества мляко не предпазва мъжете или жените от фрактури на костите и е свързано с общия по-висок риск от смърт през периода на изследването.
Изследователите обаче заявиха, че резултатите трябва да се тълкуват с повишено внимание.
Жените, които пиели три или повече чаши мляко на ден, имали почти двоен риск от смърт и сърдечно-съдови заболявания и 44% по-висок риск от рак, отколкото жените, които пиели по-малко от чаша на ден, установяват изследователите.
Общият риск от смърт при мъжете се е увеличил с около 10 процента, когато пият три или повече чаши мляко дневно, според проучването, публикувано на 28 октомври в списание BMJ.
Констатациите от проучването са достатъчно силни за мен, за да намаля приема на мляко “, каза водещият автор Карл Михаелсон, професор в катедрата по хирургически науки в университета Упсала в Швеция.
И все пак констатациите предполагат само асоциация, а не пряка връзка, каза Мери Шкулинг, професор в Училището за обществено здраве в градския университет в Ню Йорк, която е написала статия, публикувана заедно с изследването.
Хората не трябва да променят диетата си въз основа на тези констатации, каза Schooling.
На този етап не можем да правим изводи ", каза той.„ Нуждаем се от проучване с хора, които генетично могат и не могат да усвояват млякото лесно, и да сравним дали тези, които могат да усвоят млякото, имат разлика по отношение на сърдечно-съдови заболявания, смърт и фрактури с уважение към онези, които не могат да го усвоят ".