Пица с плосък хляб; Лесна и здравословна рецепта!
Тази плоска пица е вкусно тънка и хрупкава и е направена с много пресни съставки за лека и ароматна пица!
Плоска пица, лека версия на традиционната пица
Оценявам факта, че винаги, когато изпитваме желание за това вкусно малко лакомство, с хрупкава коричка и ароматни съставки, мога лесно да го направя у дома. А домашно приготвеното означава, че имаме много повече да се наслаждаваме - дори спестихме няколко долара!
Пица с плоски питки наистина е да запазите нещата „леки“, за да могат лесно да се нарежат на малки клинове или правоъгълници и да се насладят като изискана лека закуска преди хранене, нещо, което да повиши апетита.
И така, когато по-традиционните пици могат да станат малко по-тежки и да започнат наистина да ви пълнят след няколко филийки, пица с плоски питки ще ви позволи да я сдвоите с обилна салата и може би дори с още няколко екстри.
Как да си направим пица с плоски питки
Вкусната рецепта за пица с плоска питка включва много вкус в много тънък съд, почти като бисквитка и всъщност отнема много малко време във фурната. Така че за моята кора използвам лаваш.
Lavash е тънък, правоъгълен плосък хляб в близкия изток, който бързо се пържи във фурната за няколко минути, преди да се покрие.
Обичам факта, че няма нужда да се правят маймуни с приготвянето на тесто, няма нужда да се меси. Просто обичам да вливам лаваша с малко вкус, като го заливам със зехтин от чесън, преди да го сложа във фурната и да го покрия.
И тъй като лавашът е толкова тънък и хрупкав, съставките също трябва да са супер леки и деликатни.
Използването на моцарела от пълномаслено мляко прави този трик, както и хрупкава шунка, пармезан и обръсната рукола, заедно с обикновен домашен горещ сушен доматен сос, който да се изсипва отгоре за допълнителен вкус и цвят.
Толкова изкушаващо и апетитно, не можете да ядете само малка порция! 😉
Ето накратко моята рецепта за пица с плоски хлябове:
- За начало правя бързата си, хрупкава, мляно сушено домати чатни моята шунка и приготвям няколко други съставки за заливане.
- За лаваша изтривам едната страна на всяка от тях със сместа от чесън и зехтин, след което ги дожирам в 400 ° фурна за около 6 минути.
- Когато лавашът свърши, го изваждам от фурната, обръщам го и го заливам с малко моцарела; след това пека още няколко минути, докато сиренето се разтопи.
- Завършвам пицата с питки, като добавям тире ръкола, малко обръснато сирене пармезан, малко тънко нарязан червен лук, малко хрупкава шунка и дъжд от изсушен на слънце домати лютеница.
- Преди сервиране нарязах пицата на парчета.
(Пълната рецепта е по-долу ...)