Пица без кора от карфиол без зърно и брашно
Пица с кора от карфиол
Какви са онези петъчни вечери без добро Пица ! У дома е традиция уикендът да започва така. Но отдавна не мога да се поглезя, защото не мога да ям мая или глутен. Така петъкът спря да бъде това, което беше за мен, докато накрая намерих рецепта, в която тестото не съдържаше зърнени храни или мая. Да Да, правилно е. Това е тесто, направено с карфиол. И сега е, когато хората казват ... карфиол? На пица? Ами да, и аз мислех същото, докато не го опитах и останах изумен от неговия вкус, текстура и лекота. Рецептата, която ви предлагам, има моето лично докосване, за да стане по-хрупкава. Основната рецепта, която бях намерил, нямаше последователността, която исках, затова започнах да експериментирам и да воалирам! ето ти го имаш Пица с кора от карфиол.
Тази пица е ниско съдържание на въглехидрати (с ниско съдържание на въглехидрати), като в основата му няма зърнени храни или брашно. Много е лек, защото на практика се прави със зеленчуци и е идеален за тези на диета с ниско съдържание на въглехидрати или палео. Също така, за тези хора, които не могат да консумират мая или страдат от кандидоза или чревни възпаления и за тези с непоносимост към глутен, тъй като тази пица е такава 100% без глутен.
Също така, още един момент в полза е, че можете да повтаряте през седмицата без съжаление, защото ако не прекалите с добавките, ще ядете зеленчуци под формата на пица.
Какво друго можем да поискаме от тази рецепта?
Е, освен че е без глутен, не съдържа лактоза, захар, мая, брашно или зърнени храни, имам вкус че не очаквате и един последователност доста успешен. Освен това ни позволява толкова много варианти както искаме. Разбира се, трябва да отворим ума си и да мислим, че не ядем автентична пица с тесто за хляб.