Пет сладоледа, които не угояват
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете Пет сладоледа, които не угояват
Какво толкова харесва сладоледът на тези малки и големи? Е, те са вкусни и се чувстват прекрасно, когато е по-горещо, разбира се. Ако ги направим домашно приготвени, можем да имаме вкусен сладолед всеки ден, въпреки че може би не е най-подходящо да се погрижим за линията на почивка. Няма проблем, има леки рецепти, на които също можем да се насладим, като тези пет сладоледа, които не угояват.
За да приготвите по-малко грешен сладолед, изберете рецепти, които не включват твърде много мазнини, като сметана или яйца, и намалете количеството захар. Най-добрите варианти са тези, които включват много плодове, водни сладоледи като сорбета и тези, които използват леки млечни продукти като основа, като кисело мляко. Ще го сервираме във вани или чаши, а не в конуси и ще трябва да се справим без сиропи, шоколад и други добавки, които само добавят калории. По-добре да добавите пресни плодове.
Замразено кисело мляко или замразено кисело мляко
Магазините за замразено кисело мляко заливат улиците ни, но защо да не го направите у дома? Това е много просто и ние също така ще контролираме по-добре съставките, като регулираме нивото на захарта според нашите предпочитания. Е супер база да го трансформираме в различни десерти, комбинирайки го с плодовете, които харесваме най-много и използвайки различни видове кисело мляко. Обезмаслените и естествени варианти винаги ще бъдат още по-леки.
Съставки: 575 г подсладено гръцко кисело мляко (или по-добре натурален обезмаслен сорт или с подсладители), 30 г мек цветен мед, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или естествени семена.
Разработване: Изсипваме гръцките кисели млека в кана, премахвайки излишъка от серум, ако има такъв, заедно с меда и ванилията. Разбъркваме с няколко пръчки, докато получим лек и хомогенен крем. Преминаваме към контейнер, подходящ за замразяване и замразяваме. За да направим този сладолед на ръка, трябва да разбъркваме сместа от време на време или просто да я излеем в машината за сладолед и да оставим да се готви за около 20 минути. След като сме готови, го покриваме с хартия за печене и добре затваряме тупера. Ако използваме неподсладени гръцки кисели млека, ще добавим двойно повече мед, това е 60 г, а ако предпочитаме да сменим меда за захар, ще добавим 100 г за подсладени кисели млека и 125 г захар за натурални гръцки кисели млека.
Диня сорбет
The диня Това е един от най-добрите плодове, за да се грижите за линията през лятото, тъй като тя почти няма калории, богата е на вода и естествено сладка и освежаваща. Перфектно е да приготвите вкусно леко сорбет у дома, много апетитно в особено горещите дни.
Съставки: 500 г чиста диня без семки, 125 мл вода, 60 г захар, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 щипка сол.
Разработване: В тенджера добавяме водата и захарта, като разбъркваме малко, и оставяме да заври. След като започне да кипи, броим две минути. Свалете от огъня и прехвърлете сиропа в друг съд, за да се охлади. Междувременно натрошаваме чистата диня заедно с лимоновия сок и солта. След като се получи пюрето, го смесваме с лек сироп.