Пет салати, които да вземете в чашата, за да работят от понеделник до петък и да не скучаят

С повишаването на температурите и интензивния работен ден, вече инсталиран в офиса, настъпва звездният момент на салатите. Въпреки че е чудесно ястие за цялата година, през пролетта и лятото става най-апетитният, богат и освежаващ вариант. "Това е перфектно ястие, идеално за не наддаване на тегло и много питателно, ако се смесят правилните съставки", казва Адриана Ороз, експерт в Хранене, Диетологична клиника в Барселона.

работят

Какви са тези подходящи съставки? Салатата е много повече от маруля, домат и риба тон, можете да смесите много неща и няма една рецепта, а само вашето въображение и вашите предпочитания. Според експерта обаче добрата салата трябва да следва следните правила:

  • 1/2 от чинията с пресни и сезонни зеленчуци, както сурови, така и варени: листа от маруля, агнешка салата, лук, домат, морков, аспержи, чушки, репички, броколи, карфиол, варена тиква.
  • 1/4 от плочата с животински протеин: месо и риба (пресни или консервирани), яйца, морски дарове, млечни продукти (прясно сирене.) или растителни протеини: бобови растения (леща, нахут.) или производни (тофу, темпе.)
  • 1/4 от плочата с въглехидрати: бобови растения (леща, нахут, бял боб), варен ориз, тестени изделия, картофи, киноа или кускус.
  • Умерен съпровод на здравословни мазнини: шепа ядки, авокадо, маслини или можете да използвате зехтин като дресинг.
  • Подправки на вкус: пресен босилек, риган, розмарин, къри.
  • Свеж плод и сезонен. Ще бъдете изненадани от свежото и сладко докосване, което може да добави към салатите. Ягоди, киви, манго, ананас.