Пет салати, идеални за ядене като едно ястие

Пресни рецепти да се храните здравословно това лято

@abcviajar Актуализирано: 23.08.2019 08: 05ч

салати

Няма нищо по-добро през лятото от добра салата, заредена с всякакви хранителни вещества: зеленчуци, боб, кореноплодни зеленчуци и месо и рибни протеини. Пресни рецепти за ядене на едно ястие.

1. Салата от нахут и риба тон

Тази салата е идеална за ядене на боб през лятото и ако сте повече от боб, отколкото от нахут, винаги можете да направите промяната. Той има и друго предимство и това е, че винаги можете да го приготвите предварително и да го оставите готов за обяд. Нужен ви е само буркан нахут, който ще бъде отцеден, преди да се постави в купа, две консерви риба тон в растително масло, две твърдо сварени яйца, половин червен пипер, половин червен лук и черни маслини. Всичко това, подправено на вкус, ще бъде чиния от десет.

2. Зелен фасул в салата

Комбинацията от зелен фасул, както пресен, така и варен и консервиран, нарязан на тънки ивици, с домат, твърдо сварено яйце и риба тон улеснява консумацията на тези шушулки, които често избягват от ежедневната диета. Ако ги смесим с манго и варени скариди и след това приготвим дресинг с лют пипер или някакъв мексикански сос (Cholula или Valentina биха били идеални), ще получим екзотично и свежо ястие.