Пет основни предимства на маслините Interaceituna
Interaceituna. Рикард Камарена Рецепта
Източник: Interaceituna | 15.07.2020
The маслини са една от най-типичните летни закуски, Освен че са една от храните, които са част от средиземноморската диета и суровината, която ни позволява да имаме най-здравословното масло. въпреки това, неговите гастрономически възможности отиват много по-далеч от най-известните и да ни разкажете за тях и техните хранителни качества, ние имаме Мария Бецера, представител на INTERACEITUNA, организацията, която обединява компаниите, които произвеждат, трансформират и предлагат на пазара тази храна.
1.- Какви са ползите за здравето от маслините?
"Маслината за маса е основен компонент в средиземноморската диета, той ли е произход на зехтина и е част от нашето културно и гастрономическо наследство. Всички хранителни свойства, свързани със зехтина, идват от плодовете на маслината “, обяснява Мария Бецера. Ползи, експертът подчертава следното:
• Те съдържат олеинова киселина, което подобрява сърдечно-съдовата система.
• Високо съдържание в желязо, особено черни маслини.
• Те са източник на Витамин Е, естествен антиоксидант, който помага за предотвратяване на окислително увреждане на клетките.
•Хидрат много, тъй като 50% от съдържанието му е вода.
• Те имат добър процент от смилаемост, тъй като съотношението лигнин/целулоза винаги е по-малко от 0,5.
2.- Какво е препоръчителното количество за приемане?
По отношение на този въпрос, Мария посочва, че "има много експерти, които препоръчват консумацията на седем маслини на ден, тъй като за всички свойства, подробно описани по-рано нискокалорично съдържание, само 37 Kcal ".
3.- Има ли група хора, които не могат да ги консумират или трябва да ги приемат умерено?