Пет неща, за които не знаете; Пристанище на Индия

Изображение на бутилката на Пуерто де Индиас.

пристанище

Гастрономия

Това е джинът на момента, но малцина знаят, че е роден само преди четири години в Севиля и поради мацерация, която не е излязла правилно. Искате ли да научите повече за Пуерто де Индиас? Разкриваме пет от тайните му.

Това е модерният джин. Мека, с вкус на ягода и приготвена с плодове. Обикновено сервиран в балонена чаша, това е ужас за много пуритани от джин и тоник, но всичко откритие за тези, които обикновено не пият джин (преди да го откриете) или предпочитат много по-меки напитки. Знаеше ли Puerto de Indias се произвежда в Севиля и че се е родил, както всички големи успехи, от провал?

Коктейлите, които могат да се приготвят с този джин, са много сладки, освежаващи и винаги разнообразни. | Снимка: Пуерто де Индиас.

Джин, изцяло „произведен в Испания“

Напитката на момента се роди само преди четири години в компания в Севиля и е продукт, автентично произведен в Испания, тъй като всичко, което се използва в производствения процес, е от страната.

Един от основателите на компанията, Хосе Антонио Родригес, обясниха на EL ESTILO, че искат да създадат местен продукт, като използват ягоди от Huelva, хвойна от Валенсия, чаша от Dos Hermanas и алкохол от Кордоба. Дори етикетите се правят във фирма в Севиля.

По това време създадохме не само различен продукт, но и испански продукт и този дух е това, което също продаваме

Хосе Антонио Родригес

Плодът на „минала“ мацерация

Ягодовият джин, който взе лятото на буря, възникна почти случайно. „В компанията се посветихме на мариноването на плодове и направихме партида с ягоди от Huelva. Но с разгара на онова лято те отминаха и решихме да ги дестилираме с шлаки. Резултатът е Puerto de Indias Strawberry, който е роден случайно ", уточнява основателят на компанията. Освен разнообразието от ягоди, компанията има и два други джина на пазара: Класически Y. Чисто черно издание, с около 40º.