Пет леки пици, които да имате без съжаление
Защото има хиляда и една здравословна възможност да се насладите, без да мислите за калории
Защо да се лишавате от ядене на пица, ако можете да я приготвите в олекотен вариант? И въпреки че може би си мислите, че „светлината“ не предсказва нищо богато и вкусно, грешите. Проследяваме две литературни новости на рафтовете за храна и предлагаме 4 рецепти, които, сигурни сме, ще ви изненадат (може дори да станат големи звезди във вашата кухня). Освен това помним зеленчуковата пица на Марта Симонет (без глутен). Днес играе пица.
Тиквичката
Рецепта за веге пици. Здравословен и лек, от Джорди Девеса (Бета редакция), който залага на тиквички като главен герой. И е, че този зеленчук е източник на огромни антиоксидантни свойства, с 95% вода и без калориен прием.
Състав: 1 топка от 200 г тесто, 100 г веган моцарела, 60 г чери домати, 50 г червен пипер, 40-70 г спагети от тиквички (вземете си спирилизатор), чесън, магданоз и 1 чаена лъжичка кимион.
Стъпка по стъпка:
Pizza Red Power
Рецепта за веге пици. Здравословен и лек, от Jordi Devesa (Бета редакция), с ясен ангажимент към артишок. Този зеленчук има калций, фосфор и витамини от тип В; Той е чудесен пречиствател на черния дроб и има диуретичен ефект, показан за борба със задържането на течности.
Състав: 1 топка от 200 г тесто, 100 г настъргана веган моцарела, 45 г чери домат, 80 г артишок сърца, 30 г сос песто, 1 супена лъжица сос помодоро и рукола.
Стъпка по стъпка:
- Нарежете чери доматите на половина и посолете малко. Също така нарежете сърцата на артишок на малки парченца и ги запазете.
- За основа разточете топката тесто, придайте му формата, която ни харесва най-много и набодете тестото с вилица, за да не набъбне. Печете 4 до 6 минути при 225 ° C с тавата, разположена в долната част на фурната и с нагряване нагоре и надолу.
- Премахнете основата и разпределете соса pomodoro върху пицата. След това разпределете и соса моцарела и песто. Накрая поставете чери доматите и сърцата на артишок.