Пет храни срещу глаукома El Diario NY
Храната не само първо влиза в очите. Така и любовта и знанието.
По този начин, включително храни с хранителни вещества, които предотвратяват глаукома, катаракта, дегенерация на макулата и други очни заболявания е изключително важно.
"Здравето на всеки орган в нашето тяло зависи от храната", припомня сертифицираният диетолог Рут Пупо, свързана с медицинския център White Memorial в Лос Анджелис.
И този месец, посветен на повишаване на осведомеността за глаукома - водещата причина за слепота сред испанците в тази страна - д-р Пупо ни запозна с Пет мощни храни за цялостно здраве на очите и особено за борба с глаукома и други състояния на очите, които увреждат зрението.
Този зелен зеленчук - като манголд, спанак, кресон, броколи и аспержи - "съдържа много лутеин и зеаксантин”, Два компонента, свързани с витамин А и бета каротин, за които се смята, че предпазват очните тъкани от увреждане от слънцето и намаляват риска от развитие на глаукома, катаракта и дегенерация на макулата.
Тази риба богата е на омега-3 мастни киселини. Този вид мазнина помага за овладяване на възпалението на макулата и предотвратява нейното израждане. Омега-3 се съдържа и в сардини, риба тон и пъстърва.
„Сьомгата също е източник на витамин D, който помага да се предпазим от макулна дегенерация и глаукома“, добавя Пупо., специализирана в въпросите на храненето и диабета, заболяване, което излага на засегнатите голям риск от развитие на глаукома.