Пет храни с изтекъл срок на годност, които могат да се консумират

В много случаи етикетите определят датата повече заради загубата на вкус, отколкото защото са вредни за здравето

Свързани новини

Всеки европеец хвърля 179 килограма храна в кошчето всяка година. И значителна част от тях идват от храни, които се изхвърлят поради объркване между „изтичане“ и „най-добре преди“ или просто от страх, че са се развалили.

храни

Всъщност в някои случаи етикетирането не отговаря на условията за безопасност, а на загубата на вкусови свойства, както обяснява Дана Гундерс, експерт по храните към Съвета за защита на природните ресурси (NRDC), който публикува доклад, в който се посочва, че голяма част от храната е напълно годна за консумация въпреки това, което пише на етикета. Някои от тези храни са начос, шоколад или дори яйца, обясни Гундърс пред Би Би Си.

Начосът (без да броим соса) не причинява дискомфорт, ако представлява риск за здравето, въпреки че ги консумира месец след изтичането им, казва Гундерс. Въпреки че да, те могат да започнат да имат гранясал вкус, но това може да бъде решено: просто трябва да ги поставите във фурната с малко масло.