Пет храни, богати на растителен протеин, които не сте познавали
Протеините са основен макронутриент, който също стана модерен напоследък. Въпреки че се смяташе, че месото е най-добрият източник, има нюанси: други храни имат много високо съдържание на протеини.
Отвъд яйцето и месото
Диетите, които са с ниско съдържание или с пряка липса на въглехидрати, станаха много модерни в последно време, въпреки крехкостта на научните доказателства, които ги подкрепят. Но това доведе до това, че все повече и повече внимание се отделя на другия страхотен макронутриент - заедно с мазнините - протеините. Традиционно месото се счита за най-добрия източник на протеин, но науката вече предупреждава за рисковете от прекомерна консумация на него. По този начин протеините, които не са в месото, напълняват, но обществото все още знае малко за тях. Суровият яйчен жълтък е една от храните, за която се предполага, че има най-високо съдържание на протеини, но в действителност не е тази с най-много: други растителни храни го надминават.
Лупин
Лупините са били популярни закуски до средата на миналия век, но със сигурност са излезли от мода. Може би трябва да бъдат отново. Те са отличен източник на растителен протеин, със съдържание от 36,17 грама на 100 продукта. Въпреки че имат важно калорично съдържание -371 калории на 100 грама-, това е здравословно бобово растение и чието включване се препоръчва за обичайната диета.