Пескетарианската диета Замразено салгадо
От няколко години пескетарианската диета придобива все по-голямо значение благодарение на повишения интерес към по-здравословни диети и търсене на благосъстояние чрез храната.

Това е диета, доста подобна на средиземноморската, тъй като включва плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, яйца, млечни продукти и риба.
Голямата разлика е основно в това, че пескетарианската диета не включва месо от сухоземни животни. По този начин приносът на хранителни вещества, които се съдържат само в продукти от животински произход, се прави чрез консумацията изключително на риба.
Замразената риба е постулирана като добър вариант да се вземат предвид тези, които решават тази диета: множество формати, голямо разнообразие от продукти и практически непокътнати хранителни вещества и минерали.
ПОЛЗИ ОТ ПЕСЦЕТАРСКАТА ДИЕТА
Ползите от консумацията на риба са добре известни: има голямо разнообразие от водна фауна, която е с ниско съдържание на наситени мазнини и богата на хранителни вещества. Протеините, присъстващи в рибите и ракообразните, се считат с висока биологична стойност, тъй като съдържат всички основни аминокиселини в пропорциите, от които тялото се нуждае.