Perricone диета за отслабване и подмладяване 【2021】

Диетата Perricone е постигнала голяма слава поради факта, че има няколко известни личности, които я следват. Това е диета, която ни позволява да отслабнем, като същевременно ни подмладява отвътре, за да покажем по-добър външен вид на кожата си.

За разлика от много други добре познати диети, диетата Perricone се откроява като диета много здрави и балансирани.

Какво представлява диетата Perricone и от какво се състои?

perricone

Диетата Perricone е проектирана от д-р Nicholas Perricone, клиничен дерматолог и изследовател. Това е диета, която се характеризира със своята свойства против стареене и се основава на теорията за клетъчното възпаление.

Тази теория ни казва, че клетъчното възпаление причинява стареене, тъй като когато това микроскопично дразнене се появи в нашите клетки, се появяват стрии, загуба на стегнатост и бръчки.

Тя се основава на яденето на храни, които ни подмладяват отвътре, придава голямо значение на протеините (особено невдигната морска сьомга) и на храната от нисък гликемичен индекс, т.е. тези, които прогресивно отделят захар в кръвта.

Заедно с източника на протеин, диетата Perricone предлага да се консумират и следните 10 групи храни:

  1. Храни, богати на незаменими мастни киселини Омега-3
  2. Плодове с високо съдържание на фибри
  3. Плодове с високо съдържание на мазнини (като авокадо)
  4. Подправки (канела, индийско орехче, дафинов лист и карамфил)
  5. Люти чушки
  6. Семена и ядки
  7. Фасул и леща
  8. Пробиотични продукти
  9. Цели зърнени култури
  10. Зеленчуци

В тази диета, 5 дневни хранения разпределени както следва: закуска, обяд, лека закуска, вечеря и след вечеря.

Седмично меню

Със седмичното меню, което ви предлагаме по-долу, ще можете да знаете как диетата Perricone ще бъде приложена на практика.

Понеделник

  1. Закуска: 85-115 грама сьомга. 120 грама овален овес. 2 чаени лъжички боровинки с 1 чаена лъжичка накълцани бадеми. Вода или зелен чай
  2. Обяд: 115-175 грама бургер от пуйка на скара. Салата от маруля и домат. 120 грама различни бобови растения. Вода или зелен чай
  3. Закуска: 50 грама пуйка на филийки. 4 лешника. 4 стръка целина Зелен чай
  4. Вечеря: 115-175 грама сьомга. Супа леща. Зелена салата със зехтин и лимонов сок. 125 грама спанак на пара. Вода или чай
  5. След вечеря: 1 твърдо сварено яйце. 2 парчета целина. 2 ленти червен пипер. 2 зелени маслини

Вторник

  1. Закуска: Омлет с три белтъка и един жълтък. Нарязан домат. 125 грама боровинки. Вода или зелен чай
  2. Обяд: 85-170 грама сьомга на скара. Зелена салата с домат, краставица, лук и 2 супени лъжици нахут, облечени със зехтин и лимонов сок. Вода или зелен чай
  3. Закуска: 120 грама полу обезмаслена извара. 4 черни маслини. 4 листа от ендивия. Вода или зелен чай
  4. Вечеря: 115-170 грама печена камбала. 125 грама зеленчукова супа с пиле. Салата от маруля, авокадо, домат, лук и целина, облечена със зехтин и лимонов сок. Вода или зелен чай
  5. След вечеря: 60 грама нарязани пилешки гърди. 6 цели бадеми. 1 филия пъпеш