Периодичното гладуване наистина действа ли модната диета
Въпросът е прост: не е нужно да ядете няколко часа (или много). Периодичното гладуване включва редуване на периоди на ограничаване на калориите и нормално хранене.

Едно проучване установи, че мишките, хранещи се с високо съдържание на мазнини през целия ден, развиват мастен черен дроб и диабет. Но тези, които ядат точния брой калории в продължение на осем часа, са по-слаби и по-здрави.
"Постоянното гладуване намалява възпалителния профил в кръвта", казва д-р Ан Хейни Крос, професор по неврология във Вашингтонския университет в Сейнт Луис.
Изследователите вярват, че може да помогне при загуба на тегло и заболявания като артрит, мигрена, чревни заболявания и високо кръвно налягане. „Видяхме спада на кръвното налягане, за да може то да допринесе за здравето на сърцето“, каза д-р Криста Варади, професор по хранене в Университета на Илинойс, Чикаго.