Периодично гладуване за отслабване OCU
През последните години периодичното гладуване придоби известна популярност като алтернатива на продължаващото ограничаване на калориите, предлагайки обещаващи перспективи за своя потенциал за загуба на тегло и подобрено кардиометаболитно здраве.
Какво е интермитентното гладуване?
Когато говорим за периодично гладуване, имаме предвид един вид контролирано въздържание, ограничено във времето. Тази концепция се противопоставя на класическата концепция за намаляване на калориите, при което количеството на общите приети калории просто се намалява, като никога не достига ограничения, които предполагат прием на калории под 1000-1200 ккал на ден.
В екстремната си версия, гладуването се състои в това да не се яде никакъв вид храна за променлив период от време (12 часа или повече). Започвайки от тази точка, възникват различни вариации на една и съща концепция, редуване на пълно или частично гладуване с различни форми на прием на храна. Във всеки случай е позволено свободно да се пият неподсладени течности (вода, инфузии и др.).
При липса на окончателни потвърждения, някои проучвания показват, че тази техника е обещаваща стратегия, що се отнася до нея дългосрочно отслабване и намаляване на метаболитните заболявания (затлъстяване, диабет ...).
Промени в телесния състав и здравето
Различните видове гладуване сочат към промяна в метаболизма в зависимост от тяхната честота и продължителност.
Изследванията показват това губят по-малка част от мускулите спазване на режим на периодично гладуване в сравнение с продължително намаляване на калориите или класическа диета. Този факт може да бъде особено важен за възрастните хора поради загубата на мускули, свързана с възрастта (саркопения) и ограничението на калориите, на които те могат да бъдат подложени.
Друг от възможните ефекти, причинени от периодично гладуване, би се отразил в различните аспекти на метаболитния синдром, като намаляване на инсулиновата резистентност и нивата на глюкозата.
Също така са показани важни сърдечно-съдови и метаболитни ползи, получени от контролирано въздържание, сред които ще бъдат включени намаляване на мастната маса и висцералните мазнини, LDL холестерол, триглицериди и С-реактивен протеин.
Предложени механизми за ефектите от гладуването
Въпреки че е вярно, че са необходими много повече изследвания, за да се изяснят по-подробно механизмите, които са в основата на ползите, произтичащи от периодичното гладуване, някои механизми, чрез които гладуването може да упражни своите ефекти, са свързани с:
- The по-голямата част от използването на мазнини от мастната тъкан за получаване на енергия от тялото. По този начин се намаляват както неговите резерви, така и дългосрочният сърдечно-съдов и метаболитен риск.
- The хранителен стрес причинено по време на гладуване би отчасти определило възстановяването на клетъчно ниво, както и функционалната и метаболитна оптимизация.
- The циркадни цикли или биологичният часовник, който управлява метаболизма и модификацията на чревната флора.