Перхлорат, рядко говореният за замърсител на храните
Актуализирано на 29 януари 2020 г., 17:56
Перхлоратът, сол, която съдържа хлор, се съдържа в много от продуктите, които консумираме и може да повлияе на неврологичното развитие на децата.
Чували сте за микропластици, пестициди или ендокринни разрушители, но със сигурност не за перхлорат, а продукт на разлагане на лугата, който замърсява храната и особено може да засегне децата.
Перхлоратът се използва като добавка в торби и големи контейнери за суха храна като ориз или чай за премахване на статично електричество и намаляване на риска от пожар и експлозия в производствените и разпределителните инсталации.
Също сe генериран от белина (натриев хипохлорит), която се използва за почистване контейнери и машини в заводи за производство на храни, които той замърсява.
Накрая перхлоратът може да бъде намерен в малки количества в питейна вода тъй като се получава от хлора, използван в пречиствателните станции.
Замърсяване на околната среда
Излагането на токсични вещества, присъстващи в околната среда, е свързано с увеличаване на преждевременните смъртни случаи и появата на множество здравословни проблеми, главно сърдечно-съдови нарушения, но също така рак, дихателни проблеми, безплодие или кожни проблеми, наред с други.
Перхлоратът може да повлияе на интелигентността и концентрацията
Проблемът е, че когато всички източници на експозиция се съберат, популацията и особено децата могат да бъдат погълнати на нива над максимално безопасното ниво, което променя функцията на щитовидната жлеза и следователно развитието на мозъка.
В резултат на излагане на деца на перхлорат, щитовидната жлеза абсорбира по-малко йод хранителен и произвежда по-малко хормон на щитовидната жлеза, което е свързано със значително намаляване на IQ и способността за концентрация, наред с други въздействия.