Перфектната диета с храните, които не можете да пропуснете

11.04.2012 | 09:31 часа

храните

Със сигурност знаете храни, които не могат да липсват във вашата диета да се храните здравословно и балансирано. Но знаете ли колко? Знаете ли например колко пъти трябва да ядете зеленчуци седмично? И колко порции калций са ви необходими всеки ден, за да функционира тялото ви правилно?

Хора и тенденции са посещавали диетолога Мария Лопес, от клиника Medicadiet, за да ни кажете кои са основните храни на средиземноморската диета.

Храни, които не могат да липсват във вашата диета

  • Плодове: 3 - 4 порции на ден
  • Зеленчуци: 2 порции на ден, за предпочитане едната от тях сурова, а другата варена.
  • Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия: 4 - 6 порции на ден. Ще вземем по една порция, поне, при всеки прием, редувайки се между тях. Това ще бъде енергията за нашето тяло, затова е много важно да я приемаме при всяко хранене.
  • Зехтин: 3 - 6 порции на ден, за готвене през деня.
  • Мляко, сирене, кисело мляко: 2 - 4 порции на ден. Те са храни, които имат почти всички хранителни вещества. Важно е да има поне едно кисело мляко на ден и да достигнем, сред всички млечни продукти, 2 чаши мляко на ден, което се равнява на 2 - 4 кисели млека или вани със сирене Бургос.
  • Ядки: 3 - 7 порции седмично. Те имат превантивен ефект при сърдечно-съдови заболявания, богати са на незаменими мастни киселини, необходими за образуването на нервни клетки, антиоксиданти са и дори се борят със запека. Шепа ще бъде правилната част.
  • Зеленчуци: 3 - 4 порции седмично. Леща, нахут, боб, грах ... са основен източник на протеини. Те имат ефект срещу сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак и диабет, поради което е много важно да ги включите в диетата.
  • Яйца, постно месо, риба и миди: 3 - 4 порции всяка седмично. Те осигуряват по-малко мазнини от другите протеинови групи.
  • Мазни меса и колбаси: 3 - 7 порции седмично. Тъй като сме богати на наситени мазнини, ние ограничаваме тяхната консумация. Тук са шунката и пуешкото серано (наденица), които биха били добър вариант за избор в тази група.
  • Сосове, сладкиши, сладкиши, сладкиши, безалкохолни напитки, сладолед: от време на време. Поради приноса на наситени и транс-мазнини и/или високо съдържание на захар, консумацията му се препоръчва за изключителни случаи.
  • Вода: 1,5-2 литра на ден (4 - 8 чаши). Тук включваме водата, бульоните и запарките. Знаем колко е важно да бъдем добре хидратирани за правилното функциониране на тялото, подчертавайки значението на пиенето на вода, дори когато не сме жадни.