Pepsico подобрява хранителния профил на своите продукти - Food News в Alimarket,

Мултинационалната компания за храни и напитки PepsiCo е твърдо ангажирана повече от 11 години да подобрява хранителния профил на продуктите, които предлага на пазара, и да предлага по-здравословни възможности на потребителите в рамките на Резултати с отговорност. В съответствие с тази цел между 2006 и 2017 г. в Испания е намалил добавените захари в безалкохолните си напитки с 29% и е постигнал, че неговите закуски съдържат 72% по-малко наситени мазнини и 25% по-малко сол.

профил

Компанията е наясно, че има още дълъг път. Ето защо през октомври 2016 г. той поднови целите си на глобално ниво в рамките на своите „Програма за устойчиво развитие до 2025 г.“ обещавайки, че две трети от вашите безалкохолни напитки имат по-малко от 100 калории на кутия, три четвърти от вашето хранително портфолио съдържа не повече от 1,1 g наситени мазнини на 100 калории и не повече от 1,3 mg натрий на калория.

Той също така предвижда, че темпът на растеж на нейното портфолио за хранене, което в момента представлява 27,5% от приходите на компанията в световен мащаб, превъзхождат останалите категории (храни и напитки). Така от края на 2016 г. компанията е преформулирал продукти като напитките 7UP и Mountain Dew, които сега съдържат 30% и 40% по-малко захар; Средиземноморските пържени картофи на Lay съдържат 20% по-малко сол; Ruffles, Doritos и Fritos вече съдържат 72% по-малко наситени мазнини благодарение на заместване на палмово масло със слънчогледово масло. Всъщност в момента всички чипсове и закуски на компанията в Испания и Португалия се правят със слънчогледово, царевично или зехтин.