Pelegrí Средиземноморската диета е бижу - Новини за обществото - Новини за културата - електронни съобщения
Министърът казва, че това трябва да бъде „истинско, материално наследство, навик, разпространен в цялата ни страна“
Споделете по имейл
Хосеп Мария Пелегри
Министърът на земеделието, животновъдството, рибарството, храните и природната среда Хосеп Мария Пелегри заяви, че "Средиземноморската диета е бижу". "Моментите, които живеем, ни призовават да генерираме съучастия, синергии между публични и частни институции и общество, да популяризираме и разпространяваме ползите от средиземноморската диета. Без тяхното сътрудничество и това на всички заедно, не би било възможно да стигнем до където сме сега. И все още ни предстои дълъг път. Това е бижу, което трябва да съхраняваме и популяризираме ".
По време на церемонията по награждаването „Барселона Mediterráneo“, проведена в параклиса Санта Агата в каталунската столица, Пелегри благодари на Фондация „Средиземноморска диета“ за голямата работа, която извършва с цел насърчаване на изследванията и разпространението на предимствата на средиземноморската диета, обявен за нематериално наследство на човечеството; и поздравяваме победителите, които в същото време насърчават в тази "толкова важна задача да оценим тази част от нашето нематериално наследство".
Пелегри подчерта, че „средиземноморският начин на хранене се счита за много здравословно диетично предложение и според науката Средиземноморието е успяло през вековете да конфигурира отличен хранителен модел за здравето, което се доказва от ниската честота на сърдечни и кръвоносни заболявания, по-голяма продължителност на живота сред средиземноморското население, намален риск от рак или намаляване с до 4% на вероятността от развитие на диабет.