ПЕЧЕНО ПИЛЕ със зеленчуци във фолио - 2020
Както е известно, пилето е традиционна храна в ежедневната диета на почти всички човешки същества поради ниското съдържание на мазнини, големия хранителен принос на витамини и минерали, както и цената му, което на повечето места го прави много достъпен.
Също така благодарение на лекотата на отглеждането им в домове или малки ферми, които са много по-здравословни и по-вкусни от тези на традиционното търговско производство, тъй като те обикновено имат добро количество хормони на растежа за бързата им комерсиализация.
Тази рецепта от пиле със зеленчуци във фолио, се стреми да извлече най-добрия вкус на пилето, комбинирано със зеленчуци и запазено в обвивката му от алуминиево фолио, изключително проста подготовка, но с много съдържание, ако искате можете да добавите някои варианти към рецептата, можете да добавите още зеленчуци или ако предпочитате да премахнете някои, вашият вкус има последната дума.
Състав:
- 4 пилешки гърди (без кости и без кожа)
- 1/4 червен лук (жулиен)
- 1 морков (julienned)
- 2 картофа на пръчки
- 1 червена чушка (чушка)
- 1 стрък целина (julienned)
- 1/2 тиквички (julienned)
- 1 скилидка чесън (смлян)
- 2 супени лъжици босилек (ягода, нарязан)
- мащерка (пресни клончета, по избор)
- магданоз (нарязан, по желание)
- джинджифил (смлян, по желание)
- 2 чаени лъжички зехтин
- 4 чаени лъжички лимонов сок (прясно изцеден)
- сол (на вкус, по желание)
- пипер (на вкус, по желание)