Печено мляко с портокал (светло) - По-добре със здраве

Печено мляко с портокал Това е типично чилийски десерт. Подобно е на испанското пържено мляко, въпреки че се прави във фурната. Портокалът е плод с високо съдържание на витамин С, флавоноиди и етерични масла.

Вътре в хранителната стойност, подчертава ниския енергиен прием, поради високото си съдържание на вода и богатството си на витамин С, фолиева киселина и минерали като калий, магнезий и калций.

Той също така съдържа значителни количества бета-каротин, отговорен за цвета му и известен със своите антиоксидантни свойства, както е посочено в следващото проучване. По същия начин, съдържа голямо количество фибри и това се намира главно в бялата част между пулпата и кората, така че консумацията му благоприятства чревния транзит.

Оранжеви свойства

Витамин С участва в образуването на колаген, костите и зъбите, червените кръвни клетки и благоприятства усвояването на желязо от храната и устойчивостта на инфекция. В действителност, този витамин се използва за стимулиране на синтеза на колаген в процесите на нараняване според следващото проучване.

Консумацията на среден портокал или чаша сок покрива практически 100% от препоръките за витамин С. Има обаче ситуации, които увеличават нуждите на тези хранителни вещества като пушене, бременност, кърмене, интензивна спортна практика и хронични инфекциозни и възпалителни заболявания.

В тези случаи редовна консумация на портокали.

Също така се препоръчва консумацията му при сезонни промени, когато възходите и паденията в отбранителната система са чести. През това време на годината е така склонни към настинки или инфекции.

Рецепти с печено портокалово мляко

Този десерт е вкусен, много лесен и бърз за приготвяне. Тук представяме две рецепти за приготвяне на печено мляко. Един от тях е лек, за да можете да се насладите на същия вкус, но с по-малко калории.

1-Мляко, печено с портокал

Нуждаете се от следното съставки:

1 литър обезмаслено или полуобезмаслено мляко.
70 г бакпулвер.
5 яйца.
Ванилия и/или канела на вкус на готвача.
Кора от портокал.
2 супени лъжици захар.