Печени патладжани в тесто с домат и сирене

Има много вкусни начини за приготвяне на печен патладжан и всъщност вече сме ви научили на няколко рецепти. Но бих се осмелил да кажа, че тези очукани патладжани са едни от най-неустоимите, които сме създавали досега.

патладжани

Научете как да правите очукани патладжани в «лека» версия

И преди да се изплашите, тези филийки патладжан са в тесто (и пълнени със сирене!), Но ние ги направихме здравословна версия, като ги приготвихме във фурната, вместо да ги пържим в много олио!.

Въпреки че на пръв поглед са толкова апетитни и толкова хрупкави, че някой би казал, че просто ги извадихме от фритюрника вместо от фурната. И това ни харесва най-много!