Печени анасонови понички Насладете се на автентичния вкус

Състав:

500 гр пшенично брашно
1 пакетче бакпулвер
3 яйца
100 мл масло
150 гр захар
100 мл анасон
Цедра от половин лимон

Днес искаме да ви научим как да ги направите много известни Анис понички, сладко, което не може да липсва на вашата маса този Великден.

Пончиците обикновено се пържат, но ние ще ги приготвим по-здравословно. Ще ги направим във фурната и разбира се те все още имат същия вкус, сякаш ги пържим. Така че не се колебайте да опитате тази рецепта, защото наистина си заслужава.

С тези съставки, малко или много няколко 20 понички, всичко ще зависи от размера, който сте им сложили.

Може да се чудите дали могат да се приготвят без анасон или защото не ви харесва вкъщи, или сте алергични ... и отговорът е да., можете да замените количеството анасон с портокалов сок или дори няколко капки портокалов цвят. Така че можете да се възползвате от правенето на вкусни понички с различно докосване.

Приготвяне на тестото:

Започваме с измиване на лимона и изстъргване на кожата, като внимаваме да не стигнем до бялата част. Запазваме.
Разбиваме яйцата с пръчка в купа заедно със захарта, горе-долу докато започне да придобива белезникав цвят.
Добавете маслото и анасона, които преди това сме претеглили, 100гр. всеки. Също така добавяме лимоновата кора и разбиваме отново, така че всички съставки да са добре интегрирани.
Сега в купа слагаме брашното и бакпулвера и го разбъркваме добре. Малко по малко ще го включим в течните съставки, разбивайки много добре.
Ще има време, в което ще бъде много трудно да продължим да бием тестото и със сигурност ще се нуждаем от повече брашно, тъй като то трябва да излезе от купата. Можете да го направите вътре в купата с помощта на шпатула или да сложите брашно на плота и да го направите с ръце.
Когато тестото вече не се придържа към нищо, то ще бъде готово.
Поставяме го в чиста купа и го покриваме добре, за да не влиза въздух, най-добре е с найлоново фолио.
Отнасяме го в хладилника и изчакваме половин час.