Печена риба; СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТНА ФОНДАЦИЯ

печена

Намаслете плитка тава за печене, поставете филетата вътре и подправете със сол, черен пипер и лимонов сок.

В тиган задушете лука с 2 супени лъжици зехтин. Добавете чесъна, натрошения домат и бялото вино.

Гответе 15 минути и след това изсипете рибата.

Поставете нарязаните домати върху рибата, поръсете със сол, магданоз и останалите 2 супени лъжици олио.

Печете в предварително загрятата фурна на умерен огън (200 ° C) в продължение на половин час, докато рибата се люспи лесно, когато се пробие с вилица.

На остров Spetsae същото ястие се приготвя със слой натрошен хляб отгоре, което осигурява свеж щрих.

Съставки

Инструкции

Намаслете плитка тава за печене, поставете филетата вътре и подправете със сол, черен пипер и лимонов сок.